Форум для моряков рыбного флота Форум для моряков рыбного флота
Место для Вашей РЕКЛАМЫ Фишфлот форум - портал для живого общения моряков рыбаков. "Дай человеку рыбу, и он сможет питаться нею весь день. Научи человека ловить рыбу, и он сможет питаться нею всю жизнь." Конфуций.
 Помощь      Поиск      Пользователи


 Страниц (1): [1]   

> Вере. Открытое письмо. , Поучить уму-разуму по технологической части, но без взаимности.
Tecnnolog-1
Отправлено: 21 Ноября, 2014 - 03:12:09
Ответить Цитировать Post Id


Newbie


Покинул форум
Сообщений всего: 45
Дата рег-ции: Окт. 2014  
Откуда: Баку





Здравствуй, Вера.
Да, было дело, я белорусских хлопчиков пытался разок поучить уму-разуму по технологической части, но без взаимности.
У меня есть приятель хороший земляк и он считает меня своим учителем (пару рейсов был у меня на судне рыбмастером). Зовут его Рафаэль Аибханов. В Москве при Минрыбхозе работал, затем в Швеции в совместном предприятии. Парень безусловгно порядочный человек и имеет большой круг знакомых в российских и европейских бизнес кругах в сфере рыболовства преимущественно. Имеет авторитет в упомянутых кругах.
Он переехал в США, но продолжает проявлять живой интерес в жизни профессионального сообщества и к нему нередко обращаются за консультациями по России и предлагают разного рода его личное участие. Чаще всего, он обращается ко мне для экспертной оценки и выдачи конкретных рекомендаций.
Примерно года как полтора, не менее, представитель хозяев самой большой на тот момент россиянцской Рыбной компании *Русское Море* обратился к приятелю принять срочное участие в рассмотрении критического состояния Фирмы практически по всем параметрам производственно-коммерческой её деятельности. Его приглашали дважды в Москву и в Европу на встречи с верхушкой акционеров Фирмы, а я находился с ним постоянно на скайп связи.
Так получилось, что незадолго за его обращением ко мне я несколько раз беседовал с бабёшкой, - очень толковым технологом, которая у меня была в Рыбакколхохсоюзе в подчинении и мы много чего достигли. Через восемь месяцев после моего появления в РКСе уже пошли победительские Всесоюзные Красные Знамёна в Соцсоревновании. Меня в РКС втащил всякими окольными путями Василий Дмитриевич Корнеев.
Бабёшка тепло отзывалась о замечательной их фирме *Русское Море*, где дважды в год организовывают всесоюзные недельные Семинары в шикарных отелях приличных городов и по поводу сносной вполне её зарплаты. Когда я распросил о сфере их разработок, то всё оказалось никчёмное позавчерашнее, а через Интернет я изучил всё по их деятельности.
Под Москвой, на её окраине, у них оказался прикупленным попутно к чему-то самый крупный фактически в России Комплекс Холодильный и Рыбокомбинат. И это в самом наистоличном и приподмосковном Регионе с населением под тридцать миллионов и проезжих с десяток, самом высокодоходном, где налаженная присутствует Сеть Торговая и доступные подъезды. Десятилетия жестоких трудов обычно требуются для отвоеваний подобных на рынках.

Когда я ознакомился с составом Управляющей Дирекции, то в ней не оказалось ни единого рыбника и даже просто пищевика. За пол года перед этим, как следует из прессы, с Украйны за немалые деньги контрактовали они супер-спеца по торговле Кока-Колой и квасом. Это уже для меня издёвкой выглядело и для себя вывод сделал, что максимум через пару лет шарашка их грохнется. На пол года раньше произошло.
Я пояснил приятелю, что абсолютно всё, чем занимаются на Комплексе совершенно не по делу и немедленно можно за пол года на сотни миллионов увеличить доход и выпуск совершенно иной продукции с массовым спросом. Но я пояснил, что ни пол шанса нет на реализацию Программы при составе теперешнем её руководителей.
И по флоту выдал конкретные рекомендации для немедленного осуществления.
Более года деятели московитянские подёргались и заглохли.
Когда финансовые результаты совсем негативом у них выперли, то решили ухари ни мало, ни много, для их оздоровления сплавить Рыбокомплекс с Холодильниками и на почётную отставку с благодарностью за проделанную работу возвернули спеца по кока-коле хохляцкого.
Я призывал приятеля немедленно дуремарам разъяснить, что финансовые дела поправляются от расширения и совершенствования рыбообработки, а не от продажи бесценного Комплекса с сетью налаженной реализации в гигантском Мега-Регионе.
Дело в том, что группировка ребятишек - акционеров за многие прихватизаторские годы поприписали себе сотни разных бизнесов и ни один из пацанвы даже примерно не представляет сколько же вооще бабла ежеминутно валит в их мошны и сколько уплывает между пальцев песком сыпучим.
Так вот загнали они по-быстрому за смешную сумму Комплекс белоруссам, где видимо в составе ядра очень толковые есть ребята, плюс при полной поддержке и персональном участии батьки. Однако, и у тех в управлении нет ни единого рыбника!
Робко попытался приятель образумить дуремаров не совершать опрометчивых шагов ,но даже и слушать его не захотели.
Когда уже загнали Комплекс белорусам, я поподробнее ознакомился в Интернете с их деятельностью и, само-собой, высветились те же самые наивные непрофессиональные подходы в формировании производственных программ и никакого понятия о возможностях развитиях современных технологий переработки для массовых потребителей с очень ограниченными покупательскими потенциалами.
Безусловно, определённый успех их объясняется дисциплинированным исполнением поставленных задач и поддержания достойно порядок в коллективе на всех его уровнях. Ежели попроще, то без воровства внутри и без откатов мародёрам на сторону.
Как и абсолютное большинство занимающихся переработкой, ребята - по обезъяньи копируют зарубежные построения, где также мало чего соответствует потребностям сегодняшнего рынка пищепромовского именно для бедствующих слоёв населения. Западнюки выкобениваются и из штанов выпрыгивают зализать продукт и размулевать упаковку под дрезденскую галлерею, а это всё ложится на себестоимость конечного продукта, делая его для истинных потребителей всё более недоступным по цене и его куцым, усыхающим на глазах семейным бюджетам.
Мне тогда захотелось белорусским ребятам маленько подсказать в каком направлении следует действовать и не повторить промахи предшественников.
Так как сегодня совсем несложно узнаётся спецами откуда отправлен на самом деле е-майл, был в уверенности полной, что мой израильский отправной пункт врядли воодушевил бы белоруссов, вот я попросил знакомого из России переслать им моё письмо, как бы от его имени.
Скорее всего, ребяты не восприняли всерьёз послание и, будучи уверенными в своей исключительности и успешности, даже не подумали отреагировать, поспрошать.

Вот что им посылали :
Кому: "info@santa-bremor.com" <info@santa-bremor.com>
Отправлено: суббота, 23 февраля 2013 14:24
Тема: 100 % акций ЗАО "Русское море".
{Федеральная антимонопольная служба России (ФАС) разрешила компании "Этреко-Сервис" приобрести 100 % акций ЗАО "Русское море".
Учредителем ООО "Этреко-Сервис" является белорусско-германское СП "Санта-Бремор", которую возглавляет Александр Мошенский }.

Уважаемый Александр.
Балбесы *кока-кольщики* продали Вам за три рубля не золотую жилу, а *золотой прииск на золотой жиле* с гигантскими обеспечениями и немеренным рынком сбыта.
Надо только допетрить, что совсем не то следует производить и не так организовывать всю цепочку.
Рекомендую от всей души внимательнейше проанализировать, что балбесам вразумляет истиный спец.
http://www.fishkamchatka.ru/?con...=07&month=03
07 марта 2012. Из читательской почты.
"Сможет ли правильное развитие рыбопереработки спасти рыбную отрасль? Заметки технолога."
http://www.fishkamchatka.ru/?con...=05&month=03
(из Публикации на САЙТЕ 05.03.2012. Из читательской почты. "Малой кровью и на чужой территории"Подмигивание.

Ситуация на продовольственных рынках мировых более, нежели тревожная. И это не касаемо официально заявленного голода миллиарда населения в мире, ожирения сотен миллионов и миллионов тонн пищевого сырья и пищевых изделий прозаически оказывающихся на свалках.
Качество сырья, полуфабрикатов и готовой пищевой продукции для массового потребителя по нарастающей всё более метастазит, особенно что касается адресата, - социально ущербного потребителя и групп населения среднего и ниже его материального достатка.
Без явных и беззастенчивых фальсификаций, неадекватных подмен, грубейших нарушений технологий производства и отклонений от санитарных норм в системе общепита и розничной торговли уже не представляется возможным предлагать товары по доступным большинству населения ценам.
Дутые экономики раccыпаются в труху и процесс катастрофического падения уровня жизни миллионов просматривается невооружённым взглядом каждого.
Год-полтора, может два, отделяет мир от обвально серьёзных социальных потрясений и мучительных невзгод несметного количества людей.
Однако, даже до примитивных штабных учений на случаи *Ч* всех рангов заправителей никак не нисподобит и *педросянцы с алкиными* без удержу продолжают защекочивать народ с голубых экранов.
Чканников Михаил, главный редактор информационного агентства ProdMag (http://prodmagazin.ru/) было дело очень остроумно и колко высказался на своём сайте по поводу Агенства по рыболовству, что если в слове рыба заменить две буквы, то получится ПИАР.
Критическая отрицательная масса уже наращена и в срочнейшем порядке, как экстренной мерой, *маленьким человекам* вразумительно напомнить, что спасение утопающих дело рук самих утопающих.
Мобилизационно ещё много чего можно успеть изменить в подходах к технологиям пищевых продуктов и даже без серьёзных финансовых влияний.
Делов-то, - восстановить в обществе обязательность следования вековым народным установкам касательно *сапоги-сапожник, а пироги - пирожник* и восстановления массового осознания, что *не родит свинья бобра, а всё того же поросёночка!*.
Недавно кто-то из разумных практиков с недоумением говорил о невероятном факте из реалий российского правительства, в котором из семидесяти с чем-то министров нет ни единого, кто проработал хоть сколько - нибудь на должности начальника цеха на конкретном промышленном производстве.
В Росрыбпроме совсем завал. В главном заведении один человек имеет *рыбный диплом* и пяток лет работы на рыбном флоте. В Агенство возвёрнут после отсидки за по Остапу Ибрагимовичу неблюдению *УК* в том же Агенстве (хотя в РФ это весьма условно).
Пяток-десяток на страну руководителей Рыбпрома, которые чтобы без сафьяновых дипломов *от гавриллы*.
Сотни людей свыклись и вросли вживую в обувку рыбпромовскую, некоторые наслуху набрались немалого и уже начётчики они высших категорий.
Некомпетентность стопроцентная!
Когда меня не удержало два-три годка назад выпалить обыкновенную профессиональную статейку на Рыбный Сайт, то она привела всех *балалаечников ряженых * в шок, так как уже уверенно себя считали спецами международного масштаба, а оказывается *нет ребята всё не так, всё не так ребята!*.
Положение в Пищепромах ужасающее и космических масштабов уровень наглых - беспардонных фальсификаций, а по сути планомерно - злонамеренные убийства миллионов потребителей.
В течение года я делал настойчивые попытки опубликовать ещё один комплект своих комментариев. Прошёлся по всем рыбным изданиям,включая направления в Минсельхоз и Агенство по рыболовству и по рыбным всем губерниям. Шесть популярных газет бамажных и три* толстых московских журнала*, пять интернет-сайтов... от ужаса прочтения даже не отписались чем-нибудь дежурным.
Как можно признать добровольно, что ты никто, а вообще-то просто ряженый..?

Я не исключаю, что ежели сотворишь какое письмецо, то до Лу-о оно может и доберётся без задержек, так как секретари - референты у него должны быть под стать ему живчики и с нюхом на дельное.
Он и какая-то лучшая часть ближайших его помощников уже прочувствовали себя личностями, по - правдашнему патриотами и пребывают в состоянии азартных соревнователей, ну и брезгливо с презрением озираются на падаль соседствующую ..
Должны допетрить, - обратить внимание на близкую по времени перспективу без дюже серьёзных финансирований и переделок доступными оргмероприятиями мобилизоваться и привлечь группу высококласных профессиональных пищевиков-рыбников управленцев с технологами.
Я готов в любом белорусском периодическом издании представить для публикации общирную статью имеенно технолога-рыбообработчика по истории отрасли и современным проблемам российских и белорусских рынков пищевых продуктов, также и касательно рекомендуемых направлений на сегодня и на перспективу дальнюю.
Хотя и ты с элементом удивления всегда воспринимала мои пояснения об возможности в год-два без нового флота и без персональных дополнительных квот на многие сотни тысяч тонн оперативно увеличить -организовать поставки на внутренний рынок совершенно доступной цене и пренепременно без химий для опущенных масс продукции на базе рыбного белка!
Помнишь, конечно, как тебе рассказывал о случайной совсем встрече у меня дома в Израиле и обильном ужине с возлияниями с банкиром российским из Калининграда (по его словам на ты с этим Андрюшей и бравшемся съагитировать его меня зазвать) и на спор я брался с минимальными затратами изменить в Отрасли подходы технологические и в срок до пары лет Андрея Крайнего за реальнейщие недутые заслуги перед страной подтащить на *Героя Соц Труда*. Пару ящиков самого наидорогущего коньяка на кон ставили и даже адрес магазина коньячного в Москве оговорили... Через нашего с ним общего корефана он передал через несколько месяцев о якобы каком-то деятеле, убедившем категорически не обращаться ко мне. Кто эта гнида мне известно и ты, скорее всего, догадываешься!

Будьте здоровы и всем привет. И.Шик
 
 Top
Страниц (1): [1]
Сейчас эту тему просматривают: 1 (гостей: 1, зарегистрированных: 0)
      « Новости и события рыбной отрасли. »    



Все гости форума могут просматривать этот раздел.
Только зарегистрированные пользователи могут создавать новые темы в этом разделе.
Все гости форума могут отвечать на сообщения в этом разделе.
 


> Создание ответа в тему "Вере. Открытое письмо."
Имя: Гость   Вы зарегистрированы?
Подсказка: Можно быстро применить стили к выделенному тексту


 Цвет шрифта:  Размер шрифта:
Опции сообщения Вы хотите разрешить смайлики в этом сообщении?
Защитный код
Введите код, изображённый на картинке

Зарегистрируйтесь, чтобы избавиться от необходимости ввода защитного кода
Если Вы не видите код на картинке, попробуйте обновить картинку

Captcha

   




Подписаться на "Последние сообщения на форуме" Фишфлот.