Да, было дело, я белорусских хлопчиков пытался разок поучить уму-разуму по технологической части, но без взаимности.
У меня есть приятель хороший земляк и он считает меня своим учителем (пару рейсов был у меня на судне рыбмастером). Зовут его Рафаэль Аибханов. В Москве при Минрыбхозе работал, затем в Швеции в совместном предприятии. Парень безусловгно порядочный человек и имеет большой круг знакомых в российских и европейских бизнес кругах в сфере рыболовства преимущественно. Имеет авторитет в упомянутых кругах.
Он переехал в США, но продолжает проявлять живой интерес в жизни профессионального сообщества и к нему нередко обращаются за консультациями по России и предлагают разного рода его личное участие. Чаще всего, он обращается ко мне для экспертной оценки и выдачи конкретных рекомендаций.
Примерно года как полтора, не менее, представитель хозяев самой большой на тот момент россиянцской Рыбной компании *Русское Море* обратился к приятелю принять срочное участие в рассмотрении критического состояния Фирмы практически по всем параметрам производственно-коммерческой её деятельности. Его приглашали дважды в Москву и в Европу на встречи с верхушкой акционеров Фирмы, а я находился с ним постоянно на скайп связи.
Так получилось, что незадолго за его обращением ко мне я несколько раз беседовал с бабёшкой, - очень толковым технологом, которая у меня была в Рыбакколхохсоюзе в подчинении и мы много чего достигли. Через восемь месяцев после моего появления в РКСе уже пошли победительские Всесоюзные Красные Знамёна в Соцсоревновании. Меня в РКС втащил всякими окольными путями Василий Дмитриевич Корнеев.
Бабёшка тепло отзывалась о замечательной их фирме *Русское Море*, где дважды в год организовывают всесоюзные недельные Семинары в шикарных отелях приличных городов и по поводу сносной вполне её зарплаты. Когда я распросил о сфере их разработок, то всё оказалось никчёмное позавчерашнее, а через Интернет я изучил всё по их деятельности.
Под Москвой, на её окраине, у них оказался прикупленным попутно к чему-то самый крупный фактически в России Комплекс Холодильный и Рыбокомбинат. И это в самом наистоличном и приподмосковном Регионе с населением под тридцать миллионов и проезжих с десяток, самом высокодоходном, где налаженная присутствует Сеть Торговая и доступные подъезды. Десятилетия жестоких трудов обычно требуются для отвоеваний подобных на рынках.
Когда я ознакомился с составом Управляющей Дирекции, то в ней не оказалось ни единого рыбника и даже просто пищевика. За пол года перед этим, как следует из прессы, с Украйны за немалые деньги контрактовали они супер-спеца по торговле Кока-Колой и квасом. Это уже для меня издёвкой выглядело и для себя вывод сделал, что максимум через пару лет шарашка их грохнется. На пол года раньше произошло.
Я пояснил приятелю, что абсолютно всё, чем занимаются на Комплексе совершенно не по делу и немедленно можно за пол года на сотни миллионов увеличить доход и выпуск совершенно иной продукции с массовым спросом. Но я пояснил, что ни пол шанса нет на реализацию Программы при составе теперешнем её руководителей.
И по флоту выдал конкретные рекомендации для немедленного осуществления.
Более года деятели московитянские подёргались и заглохли.
Когда финансовые результаты совсем негативом у них выперли, то решили ухари ни мало, ни много, для их оздоровления сплавить Рыбокомплекс с Холодильниками и на почётную отставку с благодарностью за проделанную работу возвернули спеца по кока-коле хохляцкого.
Я призывал приятеля немедленно дуремарам разъяснить, что финансовые дела поправляются от расширения и совершенствования рыбообработки, а не от продажи бесценного Комплекса с сетью налаженной реализации в гигантском Мега-Регионе.
Дело в том, что группировка ребятишек - акционеров за многие прихватизаторские годы поприписали себе сотни разных бизнесов и ни один из пацанвы даже примерно не представляет сколько же вооще бабла ежеминутно валит в их мошны и сколько уплывает между пальцев песком сыпучим.
Так вот загнали они по-быстрому за смешную сумму Комплекс белоруссам, где видимо в составе ядра очень толковые есть ребята, плюс при полной поддержке и персональном участии батьки. Однако, и у тех в управлении нет ни единого рыбника!
Робко попытался приятель образумить дуремаров не совершать опрометчивых шагов ,но даже и слушать его не захотели.
Когда уже загнали Комплекс белорусам, я поподробнее ознакомился в Интернете с их деятельностью и, само-собой, высветились те же самые наивные непрофессиональные подходы в формировании производственных программ и никакого понятия о возможностях развитиях современных технологий переработки для массовых потребителей с очень ограниченными покупательскими потенциалами.
Безусловно, определённый успех их объясняется дисциплинированным исполнением поставленных задач и поддержания достойно порядок в коллективе на всех его уровнях. Ежели попроще, то без воровства внутри и без откатов мародёрам на сторону.
Как и абсолютное большинство занимающихся переработкой, ребята - по обезъяньи копируют зарубежные построения, где также мало чего соответствует потребностям сегодняшнего рынка пищепромовского именно для бедствующих слоёв населения. Западнюки выкобениваются и из штанов выпрыгивают зализать продукт и размулевать упаковку под дрезденскую галлерею, а это всё ложится на себестоимость конечного продукта, делая его для истинных потребителей всё более недоступным по цене и его куцым, усыхающим на глазах семейным бюджетам.
Мне тогда захотелось белорусским ребятам маленько подсказать в каком направлении следует действовать и не повторить промахи предшественников.
Так как сегодня совсем несложно узнаётся спецами откуда отправлен на самом деле е-майл, был в уверенности полной, что мой израильский отправной пункт врядли воодушевил бы белоруссов, вот я попросил знакомого из России переслать им моё письмо, как бы от его имени.
Скорее всего, ребяты не восприняли всерьёз послание и, будучи уверенными в своей исключительности и успешности, даже не подумали отреагировать, поспрошать.
Вот что им посылали :
Кому: "info@santa-bremor.com" <info@santa-bremor.com>
Отправлено: суббота, 23 февраля 2013 14:24
Тема: 100 % акций ЗАО "Русское море".
{Федеральная антимонопольная служба России (ФАС) разрешила компании "Этреко-Сервис" приобрести 100 % акций ЗАО "Русское море".
Учредителем ООО "Этреко-Сервис" является белорусско-германское СП "Санта-Бремор", которую возглавляет Александр Мошенский }.
Уважаемый Александр.
Балбесы *кока-кольщики* продали Вам за три рубля не золотую жилу, а *золотой прииск на золотой жиле* с гигантскими обеспечениями и немеренным рынком сбыта.
Надо только допетрить, что совсем не то следует производить и не так организовывать всю цепочку.
Рекомендую от всей души внимательнейше проанализировать, что балбесам вразумляет истиный спец.
http://www.fishkamchatka.ru/?con...=07&month=03
07 марта 2012. Из читательской почты.
"Сможет ли правильное развитие рыбопереработки спасти рыбную отрасль? Заметки технолога."
http://www.fishkamchatka.ru/?con...=05&month=03
(из Публикации на САЙТЕ 05.03.2012. Из читательской почты. "Малой кровью и на чужой территории"
.Ситуация на продовольственных рынках мировых более, нежели тревожная. И это не касаемо официально заявленного голода миллиарда населения в мире, ожирения сотен миллионов и миллионов тонн пищевого сырья и пищевых изделий прозаически оказывающихся на свалках.
Качество сырья, полуфабрикатов и готовой пищевой продукции для массового потребителя по нарастающей всё более метастазит, особенно что касается адресата, - социально ущербного потребителя и групп населения среднего и ниже его материального достатка.
Без явных и беззастенчивых фальсификаций, неадекватных подмен, грубейших нарушений технологий производства и отклонений от санитарных норм в системе общепита и розничной торговли уже не представляется возможным предлагать товары по доступным большинству населения ценам.
Дутые экономики раccыпаются в труху и процесс катастрофического падения уровня жизни миллионов просматривается невооружённым взглядом каждого.
Год-полтора, может два, отделяет мир от обвально серьёзных социальных потрясений и мучительных невзгод несметного количества людей.
Однако, даже до примитивных штабных учений на случаи *Ч* всех рангов заправителей никак не нисподобит и *педросянцы с алкиными* без удержу продолжают защекочивать народ с голубых экранов.
Чканников Михаил, главный редактор информационного агентства ProdMag (http://prodmagazin.ru/) было дело очень остроумно и колко высказался на своём сайте по поводу Агенства по рыболовству, что если в слове рыба заменить две буквы, то получится ПИАР.
Критическая отрицательная масса уже наращена и в срочнейшем порядке, как экстренной мерой, *маленьким человекам* вразумительно напомнить, что спасение утопающих дело рук самих утопающих.
Мобилизационно ещё много чего можно успеть изменить в подходах к технологиям пищевых продуктов и даже без серьёзных финансовых влияний.
Делов-то, - восстановить в обществе обязательность следования вековым народным установкам касательно *сапоги-сапожник, а пироги - пирожник* и восстановления массового осознания, что *не родит свинья бобра, а всё того же поросёночка!*.
Недавно кто-то из разумных практиков с недоумением говорил о невероятном факте из реалий российского правительства, в котором из семидесяти с чем-то министров нет ни единого, кто проработал хоть сколько - нибудь на должности начальника цеха на конкретном промышленном производстве.
В Росрыбпроме совсем завал. В главном заведении один человек имеет *рыбный диплом* и пяток лет работы на рыбном флоте. В Агенство возвёрнут после отсидки за по Остапу Ибрагимовичу неблюдению *УК* в том же Агенстве (хотя в РФ это весьма условно).
Пяток-десяток на страну руководителей Рыбпрома, которые чтобы без сафьяновых дипломов *от гавриллы*.
Сотни людей свыклись и вросли вживую в обувку рыбпромовскую, некоторые наслуху набрались немалого и уже начётчики они высших категорий.
Некомпетентность стопроцентная!
Когда меня не удержало два-три годка назад выпалить обыкновенную профессиональную статейку на Рыбный Сайт, то она привела всех *балалаечников ряженых * в шок, так как уже уверенно себя считали спецами международного масштаба, а оказывается *нет ребята всё не так, всё не так ребята!*.
Положение в Пищепромах ужасающее и космических масштабов уровень наглых - беспардонных фальсификаций, а по сути планомерно - злонамеренные убийства миллионов потребителей.
В течение года я делал настойчивые попытки опубликовать ещё один комплект своих комментариев. Прошёлся по всем рыбным изданиям,включая направления в Минсельхоз и Агенство по рыболовству и по рыбным всем губерниям. Шесть популярных газет бамажных и три* толстых московских журнала*, пять интернет-сайтов... от ужаса прочтения даже не отписались чем-нибудь дежурным.
Как можно признать добровольно, что ты никто, а вообще-то просто ряженый..?
Я не исключаю, что ежели сотворишь какое письмецо, то до Лу-о оно может и доберётся без задержек, так как секретари - референты у него должны быть под стать ему живчики и с нюхом на дельное.
Он и какая-то лучшая часть ближайших его помощников уже прочувствовали себя личностями, по - правдашнему патриотами и пребывают в состоянии азартных соревнователей, ну и брезгливо с презрением озираются на падаль соседствующую ..
Должны допетрить, - обратить внимание на близкую по времени перспективу без дюже серьёзных финансирований и переделок доступными оргмероприятиями мобилизоваться и привлечь группу высококласных профессиональных пищевиков-рыбников управленцев с технологами.
Я готов в любом белорусском периодическом издании представить для публикации общирную статью имеенно технолога-рыбообработчика по истории отрасли и современным проблемам российских и белорусских рынков пищевых продуктов, также и касательно рекомендуемых направлений на сегодня и на перспективу дальнюю.
Хотя и ты с элементом удивления всегда воспринимала мои пояснения об возможности в год-два без нового флота и без персональных дополнительных квот на многие сотни тысяч тонн оперативно увеличить -организовать поставки на внутренний рынок совершенно доступной цене и пренепременно без химий для опущенных масс продукции на базе рыбного белка!
Помнишь, конечно, как тебе рассказывал о случайной совсем встрече у меня дома в Израиле и обильном ужине с возлияниями с банкиром российским из Калининграда (по его словам на ты с этим Андрюшей и бравшемся съагитировать его меня зазвать) и на спор я брался с минимальными затратами изменить в Отрасли подходы технологические и в срок до пары лет Андрея Крайнего за реальнейщие недутые заслуги перед страной подтащить на *Героя Соц Труда*. Пару ящиков самого наидорогущего коньяка на кон ставили и даже адрес магазина коньячного в Москве оговорили... Через нашего с ним общего корефана он передал через несколько месяцев о якобы каком-то деятеле, убедившем категорически не обращаться ко мне. Кто эта гнида мне известно и ты, скорее всего, догадываешься!
Будьте здоровы и всем привет. И.Шик