Новичок. Смена трудовой деятельности.

Добрый день!
Последние 2-е суток только и делаю, что читаю Ваш форум, с одной стороны - нашел всю информацию, с другой - остается много вопросов и желание систематизировать данные. Использовал и поиск, и просто чтение всех тем с названием, отвечающим запросу, но все же ситуация осталась неизменной, так что прошу, по возможности, ответить.

Я имею корочки "Монтажник слаботочных сетей" и соответствующие допуски, а также диплом о высшем образовании биологического факультета по специальности "Ихтиолог - рыбовод". Работаю по направлению "нефтехимия".
Сейчас рассматриваю возможность смены трудовой деятельности, очень хочу в море, на рыбную ловлю.

Нуждаюсь в советах:
1. Какую специальность мне лучше выбрать, исходя из моего образования?
2. Отметьте ошибки в списке необходимых документов и действия, а так же в порядке их получения.

Документы, которые есть:
1. паспорт гражданина РФ
2. загранпаспорт (биометрический)
3. ИНН
4. СНИЛС
5. Трудовая книжка
6. Военный билет
7. корочки и диплом, по вышеуказанным специальностям

Документы, которые нужны (как я понял) в порядке получения:
1. Сертификат, свидетельство, диплом по морской специальности
2. Санитарная книжка
3. УЛМ
4. Мореходная книжка
5. СОЛАС+ОСПС

Сейчас живу и работаю в Перми, у нас в городе есть речное училище, которое проводит курсы на специальность "матрос", а так же есть возможность получить высшее образование по специальностям для работы на судах река-море. Есть ли смысл проходить обучение там или все же лучше обращаться в Калининград, СпБ и Мурманск?

Заранее благодарен за ответ.